フローズン

お知らせ・活動

まだ6月だというのに真夏…猛暑って感じですね。
急な温度変化で疲れた身体は
甘いもので癒してあげたいですよね
（ちょっと強引ですが^^;）

そんな夏のお菓子！
「フローズン水羊羹」

凍らせてちょうど良い塩梅になるように
レシピを1から練り直しました。

少し溶けはじめた時のなめらかさ…
そして鼻から抜ける小豆の風味が最高です♪

和菓子職人になって長いですが、
私自身、初めて聞く「フローズン水羊羹」（笑）

この夏の新定番にしていただきたい一品です。

是非ご賞味下さいね(^-^)

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