一般社団法人 日本ソムリエ協会機関誌「Sommelier」掲載の「田原敦子のスタイリッシュな手土産」にて
御紹介いただきました、上生菓子９種のセットです。
菊は「永遠」や「不老不死」を表す、特別なお花です。
それを色々な素材、技法を駆使して調製しております。
それぞれに違った趣の生菓子を急速冷凍にてお届けいたします。
＊＊＊＊＊＊＊必ず御確認の上で御注文をお願いいたします＊＊＊＊＊＊＊
＊手作りにてご用意するお菓子ですので、御注文の状況によっては
「到着指定日」をご依頼いただいても合わせられない場合があります
その場合は仕上がり次第、御注文順にて発送させていただきますので
ご了承のほど、宜しくお願いいたします。
＊画像にある菓子切や銘々皿は含まれません（お菓子のみです）
＊梱包には細心の注意を払いますが、
稀に発送によって形の崩れが発生する場合があります。
その点をご了承の上で御注文いただければ幸いです。
＊他の商品との同包不可・冷凍クール便（税込1,100円）で発送
＊12月20日まで受付予定ですが、それ以前でも
限定数に達し次第終了となります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
９種類の上生菓子を化粧箱に詰めてお届けいたします。
●まさり草」（全ての花に勝る草、の意です）
煉切製 芯は栗きんとん餡
●「よわい草」（菊の別名で不老不死を表し「齢草」と表す）
煉切製 芯は薯蕷餡（山芋あん）
●「千代見草」（千の代を見る草、で永遠や不老長寿の意で菊の異称）
煉切製 芯は小豆こし餡
●「千代見草」（千の代を見る草、で永遠や不老長寿の意で菊の異称）
煉切製 芯は小豆こし餡
●「菊の園」（菊が咲き誇る中を歩くような香りに包まれたイメージです）
マッカラン（ウイスキー）の香りを移したイチジクの浮島と
黒糖羊羹の流し合わせ
●「菊しずく」（菊の雫には不老不死、永遠の命が宿る霊力があると言われます）
花入り道明寺 芯は いちじく餡
●「重陽」（菊の節句を表す言葉ですが、「陽が重なる」の意です）
薯蕷まんじゅう製 小豆こし餡の芯に栗一粒
●「運命」（花がそれぞれ絡まり合うように、人と人との縁や運命に例えて）
煉切製 芯はピスタチオ餡
●「菊あわせ」（古の時代の菊の品評会のような遊びの銘です）
煉切製 芯は小豆こし餡
