羊羹の部分も裏漉した栗とお砂糖、そしてつなぎの葛と小麦だけの贅沢な栗蒸し羊羹。 裏漉して練った栗餡の風味と、粒のまま蜜で煮た栗の風味、、それぞれの野趣あふれる味覚を楽しんでいただける一品です。季節限定のお菓子ですので是非秋冬にお楽しみ下さいませ。長さ 約9cm：幅 約4.5cm：厚み 約3cm （手作りのため多少前後する場合があります。御了承下さいませ。）
日持ち：７日間
原材料：砂糖、栗、小麦粉、葛
特定原材料：小麦
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和菓子のお話
４代目店主 引網康博
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純栗むし羊羹
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