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器と菓子#1「釋永岳×喜泉×引網香月堂」

富山の素晴らしい作家さんの「作品」と、伝統工芸から生まれた新しい「菓子切」そして当店の上生菓子をセットにして詰合せ。急速冷凍にて御用意して新鮮なままの状態でお送りいたします。 特別なギフトに、特別なセットを。店主が大好きな富山の要素を選んで贈り物に仕上げました。初回の菓子器は富山市岩瀬で作品を生み出しておられる「釋永 岳(しゃくなが がく)」さん。菓子切は高岡市金屋の四津川製作所さんの展開されているブランド「喜泉」の品をセレクト。お家でのひと時を素敵な器とお菓子で彩っていただければ幸いです。

器と菓子#1「釋永岳×喜泉×引網香月堂」

価格:

9,300円 (税込)

購入数: セット

在庫

7セット

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釋永 岳 公式サイト
http://gaku-shakunaga.com

四津川製作所 喜泉 公式サイト
http://www.kisen.jp.net


引網香月堂「匠・上生菓子」
全て永遠や不老不死、不老長寿を意味する菊のモチーフで調製しました。

左上から時計回り
「まさり草」   煉切製:芯は栗餡
「よわい草」  煉切生:芯は薯蕷餡(山芋)
「舞菊」        煉切製:芯は甜菜糖餡
「千代見草」 煉切製:芯は小豆こし餡

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