2008.06.27

六本木散歩。画像upです。

以前upした「六本木ヒルズ実演」の画像をupします。

有楽町のアンテナショップさんで実演を行った際、
たまたまお客様として来店された方との出会いで実現しました。

東京で日本語学校を運営し、外国人の方に日本語や
ワークショップ等を通して日本の文化を紹介する活動をされている
「ジャパニーズランチ」の代表「平山ひとみ」さんです。
（平山さんは１９９９年からデイリーヨミウリでコラムを担当されていて、
　　「Breakthrough Japanese 」という著書はアマゾンでも購入できます。
　　　ライフログにも登録しておきましたので興味のある方は見て下さい♪）

今回の森ビルさんのワークショップ（和菓子教室＆実演）では
平山さん、ジャパニーズランチの皆さんの日本文化に対する情熱を強く感じました。
実演される品目の試作を深夜まで重ねられたお話や、進行をテストされている姿は
私たち職人にも負けない情熱を感じ、私も全力で当日の実演に臨みました。

あの日に感じた情熱を糧に、私もさらに良い仕事の出来る職人を目指したい。
誰かの感動に携われる仕事に誇りを持ち、前に進みたいと思います。

本当に良い刺激をいただきました。
ジャパニーズランチの皆様に感謝しています。
ありがとうございました。

この思いを皆様にも還元できるように。。。
引網香月堂を進化させて行きたいです。