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【越中銘菓】 万葉の梅園 【菓子博総裁賞受賞】

国産の古城梅をやわらかく蜜で漬け込み、ほのかな酸味と梅の風味を活かしています。北海道手亡豆(白いんげん豆)の風味豊かな自家製餡の白こし餡と、なめらかな求肥で包み込んだ当店の代表名菓です。

更新情報

新着商品

お家でかき氷! シロップ(各1種類) NEW

1,296円(税込) ~
引網香月堂で人気の「かき氷」をご自宅でも再現していただけるシロップです。
4種類を御用意しておりますので選んでいただけます。
可愛い簡易箱に入っておりますので、気軽な贈り物にもお使いいただけます。

お家で和菓子!「煉切#1 薔薇」 引網香月堂 【しょくにんさん】 NEW

2,592円(税込)
お家で和菓子!「煉切#1 薔薇」  引網香月堂 【しょくにんさん】
ご家庭で和菓子作りに、お気軽に挑戦していただける「お家で和菓子!」煉切セットです。
箱の中には「煉切、小豆こしあん(4個分)」「道具(スプーン、黒文字、棒)」「作業台用のバット」「上生菓子用のカップ4組」が詰め合わせてあり、これがあれば直ぐに煉切作りがお楽しみいただけます。
YouTubeには当店の四代目、引網康博がレクチャーする動画もUPしてありますので、作り方もバッチリです。

煉切#1(薔薇) おかわりセット NEW

1,000円(税込)
お家で和菓子「煉切#1」(しょくにんさん)の素材のおかわりセットになります。
まずは基本セットを購入いただき、その後に追加でお求め下さい。

お家で和菓子!「煉切#2 桔梗」 引網香月堂 【しょくにんさん】 NEW

2,592円(税込)
お家で和菓子!「煉切#2 桔梗」  引網香月堂 【しょくにんさん】
ご家庭で和菓子作りに、お気軽に挑戦していただける「お家で和菓子!」煉切セットです。
箱の中には「煉切、小豆こしあん(4個分)」「道具(ヘラ、竹べら、竹串)」「作業台用のバット」「上生菓子用のカップ4組」が詰め合わせてあり、これがあれば直ぐに煉切作りがお楽しみいただけます。
YouTubeには当店の四代目、引網康博がレクチャーする動画もUPしてありますので、作り方もバッチリです。
今後も、材料のおかわりセットや、他の仕上げ方もシリーズ化したいと考えています。
●製作用の動画
https://youtu.be/Zbj5uSxYwOY

煉切#2(桔梗) おかわりセット NEW

1,000円(税込)
お家で和菓子「煉切#2」(しょくにんさん)の素材のおかわりセットになります。
まずは基本セットを購入いただき、その後に追加でお求め下さい。
二枚目の写真は完成品の画像です。(セットに完成品や道具は含まれません)

器と菓子#1「釋永岳×喜泉×引網香月堂」 NEW

9,300円(税込)
富山の素晴らしい作家さんの「作品」と、伝統工芸から生まれた新しい「菓子切」そして当店の上生菓子をセットにして詰合せ。急速冷凍にて御用意して新鮮なままの状態でお送りいたします。
特別なギフトに、特別なセットを。店主が大好きな富山の要素を選んで贈り物に仕上げました。初回の菓子器は富山市岩瀬で作品を生み出しておられる「釋永 岳(しゃくなが がく)」さん。菓子切は高岡市金屋の四津川製作所さんの展開されているブランド「喜泉」の品をセレクト。お家でのひと時を素敵な器とお菓子で彩っていただければ幸いです。

hazeru coffee ドリップバッグ 10pセット NEW

1,600円(税込)
心和む和菓子と香り高いコーヒーの時間はいかがですか?
引網香月堂・古沢本店のお隣のhazeru coffeeさんおドリップバッグセットです!

巣ごもりセット 「銘菓で富山旅♪」 NEW

2,100円(税込)
家にいる時間も楽しく、心和む和菓子の時間はいかがですか?人気菓子を詰め合わせて、通常、合計代金2,378円(税込)のセットを巣ごもり支援セットという事で10%お値引きしまして2,100円(税込)で御用意いたします。(送料等は別途)

あんスプレッド「カカオ」「栗(くり)」2本セット NEW

2,160円(税込)
あんスプレッドの「栗」と「カカオ」の詰合せ(ギフトBOX入り)

おすすめ商品

【越中名菓】「万葉の梅園 1個」 蜜煮した柔らかい古城梅を白餡と求肥で包みました PICKUP

184円(税込)
国産の古城梅を柔らかく蜜煮して、北海道産白いんげん豆で自家製餡した白餡と、北陸産の餅粉を使った求肥で包みました。万葉集の歌にちなみ創作した越中銘菓。万葉の故地、越中富山高岡で生まれた郷土のお菓子です。

器と菓子#1「釋永岳×喜泉×引網香月堂」 PICKUP

9,300円(税込)
富山の素晴らしい作家さんの「作品」と、伝統工芸から生まれた新しい「菓子切」そして当店の上生菓子をセットにして詰合せ。急速冷凍にて御用意して新鮮なままの状態でお送りいたします。
特別なギフトに、特別なセットを。店主が大好きな富山の要素を選んで贈り物に仕上げました。初回の菓子器は富山市岩瀬で作品を生み出しておられる「釋永 岳(しゃくなが がく)」さん。菓子切は高岡市金屋の四津川製作所さんの展開されているブランド「喜泉」の品をセレクト。お家でのひと時を素敵な器とお菓子で彩っていただければ幸いです。

よごと(プレーン黒糖) PICKUP

1,512円(税込)
「もしも昔、富山の港にバームクーヘンが伝わっていたら、、、
そんな夢想から開発を始めた銘菓「よごと」小麦粉と乳製品を使わない新しい焼菓子「和菓子としてのバームクーヘン」
積み重なる層のように吉い事が訪れますように。

hazeru coffee 【中煎り】Brazil 200g PICKUP

1,450円(税込)
心和む和菓子と香り高いコーヒーの時間はいかがですか?
引網香月堂・古沢本店のお隣のhazeru coffeeさんのコーヒー豆をこの機会に♪

とやま鯛もなか(6個分入) PICKUP

1,620円(税込)
富山といえば鯛のデザイン! 
自家製餡した粒あんを瓶詰めにして、お茶席菓子で使う「跳ね鯛」のデザインで仕上げた最中皮をセットにしてあります。

よごとハーフ(カカオ) PICKUP

972円(税込)
甜菜糖、黒糖、富山県産米粉、麹から作られる甘酒、
そして菜種油を少量と、旨味のある岩塩を隠し味に。
ヴァローナ社のカカオパウダーを効かせてガトーショコラのような風味に仕上げました。

店舗情報


  • 「引網香月堂 古沢本店」
    営業時間 9:00~18:00
    市内中心部からは少し距離がありますが、お運びを心よりお待ちいたしております。




  • 「引網香月堂 小杉店」
    営業時間9:00~18:00
    いみずのショッピングタウンさん横にて営業させていただいております。
    買い物帰りに和菓子はいかがでしょうか。
    (ご迷惑をおかけしますが品切れの場合はご容赦下さいませ。)



  • 「引網香月堂 伏木店」
    営業時間9:00~13:00
    当店発祥の地、高岡市伏木湊町。大伴家持公が赴任されていた国府近くの店舗です。
    誠に勝手ながら営業時間を短縮しておりますが
    変わらぬ想いで皆様のお運びをお待ちいたしております。
    熱い祭礼「けんか山祭り」の開催されるエリアとして知られております。

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